幾乎同時，據(jù)悉，位于天津的方便面新廠也已經(jīng)正式投產(chǎn)。據(jù)介紹，該廠區(qū)的建設(shè)共分5期進(jìn)行，目前已有4期新廠房和設(shè)備投入使用。生產(chǎn)線由原來的300塊/分鐘，提升到了500塊/分鐘;產(chǎn)能由原有的8000萬箱/年，提升到了1.6億箱/年，預(yù)計新廠全部建設(shè)完工后，產(chǎn)能可達(dá)2.2億箱/年。

　　從雙方的產(chǎn)能擴(kuò)充中不難看出“追趕”的局面，自康師傅2009年提出“未來5-10年的主要競爭對手是可口可樂”后，統(tǒng)一方面則對外宣布，將在兩年內(nèi)在內(nèi)地增加10億元的投資，用于未來3年產(chǎn)能的擴(kuò)充，并表示為了追趕康師傅的產(chǎn)能，將在每個省建一家面廠。評論指出，從此次濟(jì)南項目的投資情況來看，有可能是近3年統(tǒng)一追趕康師傅產(chǎn)能最大的一筆投資。

　　某食品行業(yè)分析師認(rèn)為，康師傅在方便面市場占據(jù)超過五成的市場，其新廠興建已經(jīng)有一段時間，只是近期產(chǎn)能剛剛得到釋放。而統(tǒng)一則是為了縮短與康師傅之間的產(chǎn)能差距，所以大手筆投入，同時，其在產(chǎn)能方面的投入并不會就此停止，還會有后續(xù)動作。

　　此外，該分析師還表示，方便面產(chǎn)品毛利率的下降，也是雙方產(chǎn)能競賽的重要原因。有數(shù)據(jù)顯示，方便面的主要原材料面粉、棕櫚油、糖等價格的持續(xù)上升對行業(yè)造成壓力，導(dǎo)致其毛利率比2009年下滑6%-28.4%。今年上半年物價上漲趨勢仍然強(qiáng)烈，方便面行業(yè)毛利下降勢頭仍然存在，雖然企業(yè)多次對旗下產(chǎn)品進(jìn)行價格調(diào)整，仍無法全部消化成本壓力，所以希望通過擴(kuò)充產(chǎn)能，以規(guī)模效應(yīng)來分擔(dān)成本漲幅。